EMPHASIS SYRAH
Thema Pavlidis
Sortenrein
21,95 €
Weinsorte: Syrah 100 %
Anbaugebiet: PGI Drama
Jahrgang:
Füllmenge: 750 ml
Typ: Trocken, Rot
Körper:
Visuell: Dunkles purpurrot mit violettem Schimmer
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbau Höhe: 400 m
Gelände/Boden: Roter Lehm mit einem geringen Anteil an Kalkstein
Ausrichtung: Südost
Weinberg: Perichora
Empfehlung
Gegrilltes oder gegrilltes Rindfleisch, mittelharte Käsesorten, geschmortes Fleisch und BBQ.
Aromen
Die Nase wird dominiert von einem intensiven, konzentrierten Bouquet aus fruchtigen Aromen wie Kirschen und Brombeeren, würzigen Aromen wie Thymian und Basilikum und Eichennoten.
Geschmack
Am Gaumen reichhaltig und geschmackvoll, mit samtigen Tanninen, einer angenehmen Textur und einem fesselnden fruchtig-würzigen Nachgeschmack. Ein sehr konzentrierter, lebendiger, komplexer und altersgerechter Wein.
Auszeichnungen
90 Punkte im Wine Advocate, 16,5/20 jancisrobinson.com, Goldmedaille (Vinalies Internationales, Berliner Wine Trophy, Wine Access, Mundus Vini, Citadelles Du Vin) usw.
Er wird aus der französischen Rebsorte Syrah hergestellt, die sich hervorragend an das Mikroklima von Drama angepasst hat. Die Trauben stammen von einer ausgewählten Parzelle an den Hängen des Berges Menoikio in auf einer Höhe von etwa 400 Metern, wo niedrige Hektarerträge überwiegen.
Das sorgfältig ausgewählte Datum der Nachtlese und die genaue Dauer der Extraktion tragen zu einem optimalen Gleichgewicht des aromatischen und phenolischen Potenzials der Sorte Syrah bei. Der Wein reift für 16 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche.
Versand
Unsere Produkte verlassen blitzschnell das Lager – die Lieferzeit beträgt nur ca. 2–3 Werktage.
Damit du nicht lange auf deine Bestellung warten musst!
Anerkennungen im Laufe der Jahre
Gold (Concours Mondial de Bruxelles, Mundus Vini, Berliner
Wine Trophy, Vinalies, Challenge International du Vin), Trophee
Excellence (Citadelles du Vin) etc.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.