EMPHASIS TEMPRANILLO
EMPHASIS
TEMPRANILLO
21,95 €
Weinsorte: Tempranillo 100 %
Anbaugebiet: PGI Drama
Jahrgang:
Füllmenge: 750 ml
Typ: Trocken, Rot
Körper:
Visuell: Dunkles, rotes Rubinrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbau Höhe: 400 m
Gelände/Boden: Roter Lehm mit einem geringen Anteil an Kalkstein
Ausrichtung: Südost
Weinberg: Perichora
Empfehlung
Zu fettem gegrilltem Fleisch, gereiften gelben Käsesorten, Wurstwaren (Jamon).
Aromen
Konzentrierte Aromen von Beeren, Steinobst, schwarzen Pflaumen, Pflaumen, kombiniert mit dem süßen Charakter der Eiche.
Geschmack
Ein ausgewogener Wein mit lebendiger Säure, reichhaltigen, aber abgerundeten Tanninen, samtiger Textur und einem anhaltenden fruchtigen und würzigen Lakritz-Nachgeschmack. Ausgezeichnetes Alterungspotenzial.
Auszeichnungen
90 Punkte im Wine Advocate, 16,5/20 jancisrobinson.com, Goldmedaille (Vinalies Internationales, Berliner Wine Trophy, Wine Access, Mundus Vini, Citadelles Du Vin) usw.
Er wird aus der spanischen Sorte Tempranillo hergestellt. Das Wort stammt aus dem Spanischen temprano, was „früh“ bedeutet eine Anspielung auf die Tatsache, dass sie schneller reift als jede andere spanische Rebsorte. Der Tempranillo hat sich außergewöhnlich gut an das Mikroklima von Drama angepasst. Die Trauben stammen von einer ausgewählten Parzelle an den Hängen des Berges Menoikio in einer Höhe von etwa 400 Metern, wo niedrige Hektarerträge vorherrschen.
Das sorgfältig ausgewählte Datum der Nachtlese und die genaue Dauer der Extraktion tragen zu einem optimalen Gleichgewicht des aromatischen und phenolischen Potenzials der Tempranillo-Sorte bei. Der Wein reift für 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche.
Versand
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Anerkennungen im Laufe der Jahre
Gold (Vinalies Internationales, Challenge International du Vin,
Concours Mondial du Bruxelles, Berliner Wine Trophy) etc.
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