Griechischer Eichenhonig
8,93 € – 11,40 €
Honigsorte: Waldhonig
Jahrgang: 2023
Füllmenge: 270 g, 420 g
Typ: Bio
Visuell: Eichenhonig hat typischerweise eine dunkle bernsteinfarbene bis dunkelbraune Farbe. Von der Textur her tendiert es zu einer dicken und zähflüssigen Konsistenz mit einer glatten und cremigen Konsistenz
Herkunftsregion: Rhodopen, Drama, Griechenland
Empfehlung
Man kann es pur genießen, darüber träufeln Joghurt oder Desserts oder als natürlicher Süßstoff in verschiedenen Rezepten verwendet.
Aromen
Das Aroma von Eichenhonig ist stark und aromatisch und erinnert an die natürlichen Düfte der Wälder. Es enthält Noten von Eiche, Holz und Erde sowie einen Hauch von floralen Untertönen anderer Pflanzenarten in der Nähe.
Geschmack
Griechischer Eichenhonig hat einen reichen, kräftigen Geschmack und einen holzigen Unterton. Es hat ein komplexes Geschmacksprofil, das oft als erdig, rauchig und leicht karamellisiert beschrieben wird.
Die Eiche herrscht über die geschützten Wälder (NATURA 2000-Vertrag) der Rhodopen. Von diesem majestätischen Baum wird unser griechischer Eichenhonig gewonnen. Eichenhonig wird aus
Honigtauhonig hergestellt, das heißt, er wird durch die Sekrete der Honigbienen in der Baumrinde hergestellt. Er wird als Honig mit hohem Nährwert charakterisiert.
Eigenschaften und enthält große Mengen an Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Natrium.
Zutaten
Nährwerte
| Brennwert | |
| Fett | |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| - davon Zucker | |
| Eiweiß | |
| Salz |
Allergene
Versand
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