Thymian

Griechischer Thymian – Ein Kraftpaket der Natur

Griechischer Thymian (Thymus vulgaris) ist ein traditionsreiches Kraut und ein Grundpfeiler der griechischen Natur. Der Name „Thymus“ leitet sich vom altgriechischen „thymos“ ab, was „Mut“ bedeutet – passend zu den kraftvollen Eigenschaften, die griechischer Thymian besitzt. Dank des sonnigen Klimas Griechenlands entwickelt griechischer Thymian ein intensives Aroma und hohe Konzentrationen des antiseptischen Thymols. Seit der Antike wird griechischer Thymian medizinisch genutzt, unter anderem auf Empfehlung von Hippokrates zur Schleimentfernung. Er ist reich an antioxidativen, entzündungshemmenden und antiseptischen Wirkstoffen und unterstützt das Immunsystem sowie die Atemwege.

In der Küche ist griechischer Thymian unverzichtbar: Er verleiht Fleischgerichten, Eintöpfen und Saucen eine würzige Note. Auch als Tee getrunken, wirkt griechischer Thymian verdauungsfördernd und wohltuend. Ein wahres Naturwunder, das in der mediterranen Küche und natürlichen Gesundheitsförderung seinen festen Platz hat.