THEMA Red (Syrah & Agiorgitiko)
Ktima Pavlidi
Cuvee
19,00 €
Weinsorte: Agiorgitiko 50% – Syrah 50%
Anbaugebiet: PGI Drama
Jahrgang:
Füllmenge: 750 ml
Typ: Trocken, Rot
Körper:
Visuell: Im Glas zeigt sich der Thema Rot in einem dichten, tiefdunklen Purpurrot mit violetten Reflexen, die auf seine Vitalität und Konzentration hindeuten.
Serviertemperatur: 16°C bis 18°C
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbau Höhe: 180 – 700 m
Gelände/Boden: Roter Ton
Ausrichtung: Südost
Weinberg: Perichora - Kokkinogia
Kokkinogia, 66100 Drama, Griechenland
www.ktima-pavlidis.gr
PGI Drama (Protected Geographical Indication)
Empfehlung
Lagerfähigkeit: Jetzt trinkreif, besitzt aber ein Potenzial für weitere 5 bis 8 Jahre im Keller. Speisenbegleitung:
• Fleischkombinationen: Gegrilltes Lammkarree, Rinderfilet mit Pfefferkruste oder Wildgulasch. • Vegetarische Kombinationen: Pikante Pilzgerichte oder geschmorte Auberginen mit mediterranen Kräutern. • Käsekombinationen: Reifer Hartkäse wie Gruyère, Manchego oder griechischer Graviera.
Sommelier-Tipp: Gönnen Sie dem Thema Rot etwa 30 bis 60 Minuten Zeit in der Karaffe, damit sich die komplexen Aromen vollständig entfalten können.
Aromen
Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Es dominieren reife Waldfrüchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Unterstrichen wird die Frucht von eleganten Noten, die an dunkle Schokolade, frisch gemahlenen Pfeffer und einen Hauch von Vanille und Zedernholz erinnern.
Geschmack
Am Gaumen offenbart der Wein seinen vollen Körper. Die Textur ist reichhaltig und samtig, getragen von reifen, gut strukturierten Tanninen. Eine angenehme Säure verleiht dem Wein Frische und Trinkfluss. Das Finish ist langanhaltend, würzig und lässt erneut die dunkle Beerenfrucht Revue passieren.
Auszeichnungen
Thema Rot Ktima Pavlidis – Die perfekte Symbiose aus Kraft und Eleganz
Wenn man über die Renaissance des griechischen Weinbaus spricht, führt kein Weg an der Region Drama und dem Weingut Ktima Pavlidis vorbei. Der Thema Rot ist weit mehr als nur ein Wein; er ist das Aushängeschild des Hauses und eine präzise abgestimmte Cuvée, die das Beste aus zwei Welten vereint: Die Struktur und Würze des französischen Syrah (ca. 50 %) und die samtige Fruchtigkeit der einheimischen Agiorgitiko (ca. 50 %).
Versand
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Anerkennungen im Laufe der Jahre
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